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| 主要用途 | 食品添加劑 酸味調節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20137148200057 |
| CAS | 50-21-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質含量 | 98% |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |

標定:取在105℃干燥至恒重的基準鄰苯二甲酸氫鉀約6g,精密稱定,加新沸過的冷水50mL,振搖,使其盡量溶解;加酚酞指示液2滴,用本液滴定,在接近終點時,應使鄰苯二甲酸氫鉀完全溶解,滴定至溶液顯粉紅色。每1mL氫氧化鈉滴定液(1mol/L)相當于204.2mg的鄰苯二甲酸氫鉀。根據(jù)本液的消耗量與鄰苯二甲酸氫鉀的取用量,算出本液的濃度。
貯藏:置聚乙烯塑料瓶中,密封保存;塞中有2孔,孔內各插入玻璃管1支,1管與鈉石灰管相連,1管供吸出本液使用。
2.酸滴定液(0.5mol/L)
配制:取硫酸30mL,緩緩注入適量的水中,冷卻至室溫,加水稀釋至1000mL,搖勻。
標定:取在270-300℃干燥恒重的基準無水碳酸鈉約1.5g,精密稱定,加水50mL使溶解,加甲基紅-溴甲酚綠混合指示液10滴,用本液滴定至溶液由綠色變?yōu)樽霞t色時,煮沸2分鐘,冷卻至室溫,繼續(xù)滴定至溶液顏色有綠色變?yōu)榘底仙C?mL硫酸滴定液(0.5mol/L)相當于53.00mg的無水碳酸鈉。根據(jù)本液消耗量與無水碳酸鈉的取用量,算出本液的濃度,即得。
3. 酚酞指示液
取酚酞1g,加乙醇100mL使溶解。
4. 溴甲酚綠混合指示液
取0.1% 甲基紅的乙醇溶液20mL,加0.2%溴甲酚綠的乙醇溶液30mL,搖勻,即得。
操作步驟: 精密稱取供試品1g,精密加水50mL,再精密加入NaOH氫氧化鈉滴定液(1mol/L)25ml,煮沸5min,加酚酞指示液2滴,趁熱用硫酸滴定液(0.5mol/L)滴定,至溶液顯粉紅色,并將滴定的結果用空白試驗校正,記錄消耗硫酸滴定液的體積數(shù)(mL),每1mL氫氧化鈉滴定液(0.1mol/L)相當于90.08mg乳酸(C3H6O3)。





