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| 貨號 | 單雙甘油脂肪酸酯 |
| 生產許可證編號 | SC20137028501461 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 食品添加劑 乳化劑 |
| 包裝規格 | 25kg/包 |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 食品乳化劑 |

單、雙甘油硬脂酸酯是非離子型乳化劑,HLB值2.5-3.0。
白色或淡黃色固體粉末,無刺激性氣味。
易溶于油脂、酒精等有機溶劑。
能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。
《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—2007)中批準為食品乳化劑,可在各類食品中按生產需要適量使用;并可在原味發酵乳(全脂、部分脫脂、脫脂),稀奶油,黃油和濃縮黃油,生濕、生干面制品,糖漿,香辛料,咖啡飲料類等產品中使用。單雙甘油脂肪酸酯是一種乳化劑,建議有的應當少攝入含有單雙甘油脂肪酸酯的食物,比如糕點,面包餅干等。單雙甘油脂肪酸酯可以改善的口感,使機體內脂肪酸的含量增加,從而升高的,血糖的作用。另外建議平常多吃一些新鮮的蔬菜和水果,加強戶外運動來。





