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酸浆面的美味做法(酸浆面适合什么时候吃)

2022-08-14 百科 59 作者:admin

酸面是一种非常好吃的面食,有很多你没吃过的吗?味道酸酸辣辣,让人食欲大增,秘制糊汤也挡不住美味

酸汤面怎么做才好吃?

做酸面汤,用的是手工细粉,酸面汤的汤也很有讲究。需要用卷心菜、芹菜、卷心菜等制作酸味。首先,将面条在沸水中煮熟,然后将它们舀起并放入碗中。酸菜汤真的很好吃。

酸面条的美味方法

第一步。有自制面条。

第二步。配菜:茄子丝、西红柿丁、蒜片备用。

第三步。热锅烧热油,爆香蒜片。

第四步:加入茄子丝,翻炒至软。

第 5 步。加入西红柿,用红油煎。

第六步,加入绿豆酸奶,蒸熟。

第7步,加入面条煮面条。

第 8 步。用少许盐调味,装盘,用野冬青叶装饰。

酸面有什么特别之处?

酸面是襄阳枣阳特有的面食。它起源于清朝,至今已有100多年的历史。据说清代中叶的一家小吃店主要经营面食业务。夏季和秋季收获的蔬菜通常在罐中发酵和变酸,并留作冬季食用。一天,素菜配面食用完了,彭家就用酸菜水熬了面汤,做了酸酸可口的酸浆面。没想到这碗面一出,立刻被客人抢购一空,各国客人吃完后赞不绝口。因此,酸汤面成为枣阳风味独特的小吃。

什么时候吃酸汤最好?

吃酸面的季节主要是春夏秋季,但现在基本上一年四季都可以吃酸面,但不是所有地方都能吃酸面,只有湖北省。

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